5 de Viernes - 017

Bueno, habiendome tomado dos semanas de vacaciones blogeriles de Made in Chile, retomamos las 5 semanales, que me encantaria muchos disfrutaran.

1.- Cupcakes de San Patricio
No se si en sus paises, pero aqui en el Norte de las Americas, mucha gente celebra el dia de San Patricio en Marzo, un santo Irlandes. Y la gente se viste de verde, sacan cualquier trevol que tengan para decorar y preparan boñuelos en color verde para los niños.
Asi que aqui le damos una receta que puede ejercitar, si usted celebra y si no, le serviran para sorprender a cualquier invitado con algo novedoso.

Ingredientes:
500 gr de mantequilla (2 barras)
1 taza de azucar
4 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadita de polvo de hornear
polvo de levadura, polvo leudante. Sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. Generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un ácido como el cremor tartaro, etc.
2 tazas de harina
Importante: ralladura de limón o naranja , también la podes hacer sin ralladura y agregar un pequeña cantidad de la fruta que quieras, puede ser mora, fresas , también se le puede poner chocolate ... (todo en pequeñas cantidades), también la puedes dejar solo con la esencia de vainilla

Cómo hacer Pastelitos - cupcakes paso a paso:
Precalentar el horno a 250ºC; en un recipiente poner la mantequilla, no debe estar ni derretida ni en la nevera, debe estar blanda.
Luego la revolves con el azúcar, cuando todo parezca una sola mezcla, agregas los huevos uno por uno.
Ahora siguen los sabores, agrega las frutas escogidas y pones después la esencia y el polvo de hornear, mezclar todo muy bien.
Por ultimo agregas la harina, cuando todo este muy cremoso..... engrasas los moldes para cupcakes, si tenes papelitos, no es necesario engrasarlos.
Poner en el horno 30 minutos, deja que se enfríen y listo (a mi me gustan mas fríos... pero si queres te los comes calientes)
Adornar con crema de batir de leche, esta se vende lista en los supermercados, una goma verde amazada y cortada en forma de trevol.


2.- Y como ya saben que mi debilidad son los chals, pues aqui les traigo uno que las explicaciones están en Ingles, pero tiene tanto grafico que es imposible no poder entender el lenguaje tejeril.

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3.- Flor en crochet



4.- Anillo de abolorio


5.- ¿Doblemos la servilleta?

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Tengan un lindo fin de semana
Mar de RapaNui's Art Studio