Se lucirán en estas fiestas Este mouse se puede hacer con cualquier frutas
Ingredientes
400 gr de frutas frambuesas frutillas y yo le puse melón
200 gr de crema de leche
300 gr de merengue suizo
1 sobre de gelatina sin sabor
Merengue suizo
3 claras de huevo
200 gr de azúcar
en un bol pones los dos ingrediente
llevar a baño maría
batir hasta que sientas que la azúcar este disuelta
retirar el bol del baño maría
seguir batiendo hasta que este frió
crema de leche
batir hasta que este casi dura
frutas
puedes picarla en trocitos pequeños o molerlas
gelatina
Disolverla en forma de lluvia sobre 100 cc de agua
para que se hidrate
llevar por unos segundos al horno microonda
Adorno
para que se vea mas bonita la copa puedes hacer estos adornos de chocolate
200 gr de chocolate semiamargo para cobertura
Llevar a baño maría
poner el chocolate en mangas desechable o bolsitas
poner arriba acetato o una bolsa de nailon
retirar la figura de acetato y adornar la copa de mousse
4 comentarios:
Absolutamente espectacular, me encantó, te felicito, se ve fácil, rico y tan lindo....la idea de la decoración preciosa.
Cariños y Feliz Año,
Titi
wow que ricooooo! Excelente idea para el postre... mmmm ricooo! Que tengas felices fiestas! Besos
Aparte de delicioso, se ve muy bien a la vista, ¡¡¡Que linda presentación para un postre especial!!!, muy buena la idea, y se ve que no requiere de gran experiencia, además se ve económico de hacer.
Gracias por compartirlo, es una gran idea para la cena de año nuevo.
Mmmmmmmmmmmmm que ricooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo amiga tu eres un balazo en la cocina, pero a mi jamás me quedaria asi de rico y lindo jejeje, besitos y gracias por compartirlo, gracias también por tus palabras de cariño y por tu preocupación, te quiero muchoooo
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