GALLETAS DE PASCUA conejos huevos decorados con glace

DECOREMOS LAS GALLETAS

 LOS NIÑOS SE VAN ENTRETENER AYUDANDO A PINTAR LOS HUEVOS DE GALLETAS .

ESPERO QUE LO HAGAN Y LO DISFRUTEN 

Preparamos las galletas están frías y preparamos el glace para decorarlas
Le pedimos a los niños que participen en la decoración ellos se van entretener muchos ,yo les di a uno niños glace con varios colores y ellos decoraron desarrollando su imaginación
Las decoración se pueden hacer con glace fluido y luego pegarle unas flores y regalársela alguna amiga

Preparación de glace
350 gr de azucar flor o impalpable
1 clara de huevo
gotas de limón

Juntar la clara de huevo y azúcar impalpable ir agregando poco azúcar NUNCA BATIR como merengue
al estar un poco espesa agregar gotas de limón que le dará el brillo y la blancura al glace
Tiene que quedar el glace en punto de "pico parado "

Agregamos pisca de colorante para alimento
lo venden en casa de repostería viene en forma de crema o en polvo se le agrega muy poquito con la pinta de un fósforo y luego le ponemos mas hasta dar con el color que queremos
Hay en supermercados en forma liquida sirve pero tener en cuenta de darle la consistencia necesaria  para obtener el glace en punto "pico parado"

Glace rojo consistencia exacta

Glace amarillo consistencia adecuada 

Rellenar bolsitas de celofán y decorar galletas

Con glace decorar y orillar las galletas

Rellenar o pintar el interior de las galletas con glace fluido este debe hacerse con el glace y agregarle GOTAS DE  AGUA tiene que quedar fluido

Este glace fluido sirve para rellenar los interiores de las galletas y que te queden parejas

Puedes adornar estas galletas con flores y hojas hechas con glace y utilizando diferentes tipos de boquillas

 Diferentes tipos de boquillas que las puedas comprar en casa de reposteria

Este tipo de flores tienes que dejarlas secar por 24 horas 

Te muestros algunos modelos

 GALLETAS ADORNADAS POR UN GRUPO DE NIÑOS

GALLETAS PARA REGALAR EN ESTAS FIESTAS DEL CONEJO

La ponemos en bolsitas adornados con cintas
Son ideas y cada uno de nosotros tenemos que crear